Рецепт: "Кисель из моркови. "

Латышская кухня

    Морковь очистить, натереть на крупной терке, залить кипятком и варить до мягкости. Затем добавить сахар, клюквенный или лимонный сок, разведенный холодной водой крахмал, довести до кипения, вылить на блюдо и посыпать сахаром. Подать охлажденным с молоком.

    Морковь — 300 г, вода — 0,5 л, сахар — стакан, крахмал — ст. ложка, сок лимонный или клюквенный.

Кулинарный рецепт прислал: Vovik